1. Temiz ve Ekonomik
Düşük sıcaklıkta kızartma, yakıt tüketimini ve yağ saçılmasını azaltır.
Yağ oksidasyonunu baskılar.
2. Sağlıklı
Kızarmış gıdaların yağ emilimini azaltır ve yağları% 40'a kadar azaltır.
Kanserojen maddeleri bastırır (akrilamid)
3. Pişirme süresini kısaltır
Kızartma süresini% 10 ila% 15 azaltır.
Kızarmış yiyeceklerin merkezinin ve yüzeyinin homojen sıcaklığı.
Atom düzeyinde en son bilim ve teknoloji ile kızarmış yiyeceklerin sağduyularını değiştiren DENBA Flyer.
Tüm yağa elektronik ince hareketler verir, gıda merkezinin ve yüzeyin sıcaklığını üniform hale getirir, pişirme süresini kısaltır, yağ emilimini azaltır, lezzetli ve gevrek yapar. Gıda ve yağ dostu olan DENBA Flyer "temiz & ekonomik" ve "sağlıklı & lezzetli" özelliklerine sahiptir.
Elektronlar tüm yağ deposuna yayılarak elektronik mikro titreşime neden olur ve termal iletkenliği artırır.
- Düşük sıcaklıkta pişirme mümkündür ve yakıt maliyeti azaltılabilir.
- Yağın oksidasyonu baskılanabilir ve gıdaların yağ emilimi azaltılabilir.
- Kızartma süresi kısaltılabilir.
Yağ oksidasyon inhibisyonunun prensibi nedir?
DENBA FRYER, tüm yağ tankına elektronik ince hareket sağlayarak su ve yağı birleştirmeden sadece suyu buharlaştırmayı başaran tamamen yeni bir sistemdir.
Yiyecekleri dondurmadan 0 derecenin altında muhafaza ederek, gıda tazeliğini korur.
-18 ° C ila -25 ° C arasında yüksek kaliteli dondurma elde edebilirsiniz.
Kan kaybında maksimum %95'e kadar azaltır. Gıda kaybı oranını ve müşteri memnuniyetini artırır.
Kızartma süresinin azaltılması, ısı iletkenliğinin artırılması ve yağ tüketiminin azaltılmasını sağlar.
DENBA'yı konteynere yüklediğinizde gıdalar tüm alan tazeliğini korumaya devam eder.
Tıp alanındaki uygulamalarını genişleterek ve ekipmanları küçülterek sağlık sektöründe geniş kullanım yelpazesine sahiptir.